Clik here to view.
2. Cerreto Guidi, prodotti ed ospitalità di un territorio ricco di storia e...
ATTO SECONDO Fattoria Rozzalupi – Forchetta Medicea 2012 – Borgo Vigna Vecchia Sempre nel cuore della campagna Toscana, nelle Terre del Rinascimento tra Vinci e Cerreto Guidi, troviamo la Fattoria...
View ArticleClik here to view.
Dolcetti di albicocche
Venti chili di albicocche non sono poche e non hanno lunga durata una volta tolte dall’albero specialmente con questo caldo! In qualche modo devo smaltire le albicocche, dopo il crumble e la...
View ArticleClik here to view.
Frutta di fine estate in “crosta” semi-integrale
Basterebbe solo questo bel piatto di frutta per essere felici. Frutta fresca, colorata, profumata e saporita, frutta vera, colta dagli alberi per essere consumata subito. Questa è una procedura nuova...
View ArticleClik here to view.
Girelle al lemon curd di “La dolce Ilaria”
Questo è il quarto sorteggio di “dai! ci scambiamo una ricetta?” organizzato da Cinzia di ilricettariodicinzia. Lo scopo è di fare conocsenza in questo mondo virtuale e scambiare una ricetta per...
View ArticleClik here to view.
Gelatine di frutta al mirtillo nero
Questa volta mi sono veramente divertita! Mi sono sempre piaciute le caramelle morbide alla frutta, limone, fragola, arancio… e grazie al calendario dell’avvento di Sale&Pepe sono riuscita a...
View ArticleClik here to view.
Dolcetti innevati in rosso e oro effetto Natale
Il tempo stringe, la fatidica data si avvicina. Il mio Natale è ancora latitante… ma non importa questo è il mio contributo per le merende e i tè di queste feste, dolcetti monoporzione alla vaniglia...
View ArticleClik here to view.
I Meravigliosi biscotti di Marcello
Ho scoperto un blog bellissimo, di un ragazzo, è la prima volta che seguo un blog maschile tanto bello e curato. Le foto sono uno splendore, ti accolgono e ti portano in un sogno, sopra una nuvole, il...
View ArticleClik here to view.
Torta di mele e yogurt
Prima di tutto grazie per essere passati di qui. Il trasloco è quasi definitivo, per il momento continuerò a postare qui e a mettere in salvo, cioè in bozza, sull’altro blog che spero sia solo...
View ArticleClik here to view.
Torcetti di Pasqua che si trasformano in biscotti di Pasqua
E’ domenica mattina, silenzio in casa, pace, quiete… prendo il libro di ricette altoatesine ed inizio a dosare gli ingredienti per preparare i Torcetti di Pasqua: burro 150 g, farina 200 g, zucchero a...
View ArticleClik here to view.
Topini al cioccolato con carciofi al caffè
Questa volta mi sono stupita da sola! Mai e poi mai (ma mai dire mai) avrei pensato di mettere il cioccolato ed il caffè in un primo! Aspettavo con curiosità la sfida di aboutfood e devo dire che...
View ArticleClik here to view.
La torta: Streusel alle mandorle con marmellata di mirtilli rossi
Ho comprato una tortiera a cerniera del diametro di 16 cm e mi ci sono fatta una piccola torta, giusta giusta per la piccola alzatina di porcellana. Ho messo in pratica gli insegnamenti dello chef...
View ArticleClik here to view.
Compleanni, feste, Comunioni e sempre pasticcini al cioccolato bianco!
Questi pasticcini home made li dedico alla piccola cuoca che mercoledì ha compiuto 15 anni, a Costanza che ha oggi fa la Prima Comunione e a tutte le mamme, a Ce in particolare (cara Ce, c’è margine...
View ArticleClik here to view.
Crostata con mele e albicocche
Questo è il famoso albero di albicocche della casa al mare di cui vi ho parlato qui, qui e qui. Quest’anno le albicocche sono tantissime, cascano da sole per il grande peso e cascando si ammaccano,...
View ArticleClik here to view.
Pane, burro e marmellata di more fatta in casa
Una domenica di relax totale, di pigrizia, di casa e giardinaggio. E’ arrivato il momento di aprire l’ultimo barattolo di marmellata di more fatto l’agosto scorso, una lunga e faticosa preparazione...
View ArticleClik here to view.
La “favolosissima” crostata di mele
Il bello di avere tanti contatti di foodblogger su FB è che non ti devi neanche prendere il disturbo di andare a cercati una ricetta… la mattina accendo il computer con il mio indispensabile caffè...
View ArticleClik here to view.
Biscotti vegani con fiocchi d’avena e cacao amaro
La ricerca di un’alimentazione più sana continua e da ottimi risultati. Questa volta mi sono cimentata in una dolce, anzi in una sfornata di biscotti vegani. L’idea mi è venuta leggendo la ricetta...
View ArticleClik here to view.
Biscotti con gocce di cioccolato veg
Ci siamo, oggi ha inizio l’avventura vegana, 21 giorni nell’Eden con Eva di alimentazione esclusivamente vegana lasciando momentaneamente da parte gli altri aspetti di questa filosofia di vita. La mia...
View ArticleClik here to view.
La torta “Paradiso” di Marco Bianchi
Oggi è Santa Giulia, patrona della mia città, festa che la maggior parte dei livornesi passa al mare, sugli scogli del Romito o negli stabilimenti balneari che aprono per la stagione estiva, per farsi...
View ArticleClik here to view.
La pera giugnolina sciroppata
Ogni tanto la vita ti fa delle belle sorprese! L’altra sera sono stata a cena a Canneto, all‘Osteria del ghiotto, come al solito siamo stati bene, ottima carne, spesa giusta ed infine anche un regalo:...
View ArticleClik here to view.
Torta do riso ed un libro da leggere
Diluvio, bombe d’acqua, temperature autunnali, esondazioni, allagamenti, grandine, pioggia e temporali! Con questo tempo la vita di una food blogger diventa difficile, cosa cucinare quando gli...
View Article
